カラフルバーベキュー
所要時間30分
材料（2人分）
| 牛肉（焼肉用） | 250g |
| ベビーほたて | 6個 |
| ウインナー | 6本 |
| ブロッコリー（塩茹で） | お好みの量 |
| ミニトマト | お好みの量 |
| 赤・黄色パプリカ（細切り） | お好みの量 |
| エリンギ（縦に細切り） | お好みの量 |
| キャベツ（葉を外して茹でる） | お好みの量 |
| A しょうゆ | 大さじ1 |
| A マーマレードジャム | 大さじ2 |
| 焼き肉のたれ | 適量 |
| ポン酢 | 適量 |
| 竹串 | 8～10本 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 牛肉をブロッコリー・ミニトマトにそれぞれ巻きつける。
- キャベツの葉を広げ、パプリカ・エリンギを手前においてしっかり巻き、2～3cmの長さに切る。
- 竹串に1・2・ベビーほたて・ウインナーを彩りよく刺していく。
- ホットプレートにオリーブオイルを熱し3を両面焼き、途中混ぜ合わせたAを塗りながら焼いていく。
（又はオーブントースターで10～15分焼く） - ※たれは、焼肉のたれやポン酢を使用しても可。
